Cara Membuat Macaroni Saus Bolognese

Berita terkini! – Dilansir dari Wikipedia.org. Makaroni merupakan salah satu pasta yang berbentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Makaroni biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong.

Makaroni sendiri dapat dihidangkan degnan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur -sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Sangat banyak sekali yang menggemari makanan yang satu ini. Iya macaroni ditambah dengan saus bolognese salah satu varian saus pasta yang sangat populer sekali.

Cara membuat cara macaroni saus bolognese bahan yang diperlukan pun sangat mudah yaitu daging kornet, macaroni, keju cheddar, saus tomat, dan tomat segar. Dengan melengkapi tampilannya, tambahi taburan parutan keju di atasnya.

Jenis – jenis pasta yang berasal dari Italipun sangat beragam seperti spaghetti, vermicelli, linguini, fusilli, rigatoni, farfalle, macaroni, dan masih banyak lagi yang lainnya. Kamu bisa mencobanya masakan ini dirumah. 
Berikut ini resep dan cara membuat macaroni saus bolognese.

Bahan – bahan yang di sediakan :

  • 200 gram macaroni 
  • Keju parmesan secukupnya parut halus
  • 2 liter air
  • 2 sendok  makan mentegaa
  • 2sendok makan minyak
  • 1 sendok makan munya goreng
  • 6 siung bawang putih lalu cacah hingga halus
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang di iris kasar
  • 1 wortel ukuran besar lalu diparut
  • 1 kaleng kecil tomato pasta
  • 250 gram kornet atau daging sapi giling
  • 5 buah tomat
  • 300 ml air 
  • 1/2 sendok teh dauh basik kering
  • 1/2 sendok teh daun oregano 
  • 3 blok kecil kaldu sapi
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat macaroni saus bolognese :

  • Pertama, rebus macaroni. Lalu masukkan 1 sendok teh minyak goreng dan sedikit garam
  • Siapkan saus blognese cara membuatnya, cairkan mentega kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai warnanya kekuningan,
  • Tambahkan daging dan tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan tomat yang sudah dilumatkan, campur hingga rata. 
  • Selanjutnya masukkan tomate pasta, air, dan kaldu sapi.
  • Masak kembali sampai mendidih dan gunakan api yang kecil
  • Kemudian tambahkan bumbu basil, merica, oregano, dan garam
  • Setelah itu, masukkan macaroni sampai matang sesuai kemasan. Lalu tuang ke dalam mangkuk 
  • Kemudian tata pasta di atas piring dan taburi parutan keju. 

Baiklah itu tadi resep dan  cara membuat macaroni saus bolognese khas Italia. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.