Cara Membuat Arem – Arem Dengan Mudah

Arem-arem adalah panganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem populer sebagai penganan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper, seperti yang diulas dari wikipedia.org.

Arem-arem ini cukup praktis, karena bisa dimasak di Magicom yang biasa Anda gunakan untuk memasak nasi. Daging ayam cincang bisa diganti dengan daging sapi giling atau suwiran fillet ikan. Arem-arem memiliki cita rasa yang enak, gurih, dan pedas yang terdapat pada sambalnya. Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasa arem-arem, ayo! simak berikut ini cara membuat arem-arem :

Bahan yang disediakan :

  • 300 gram beras
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • daun pisang secukupnya
  • tusuk gigi/lidi

Bahan Isian:

  • 100 gram ayam, cincang
  • 4 batang kentang, cincang kasar
  • 2 batang bawang perai, iris halus
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Baca juga : Cara Membuat Es Krim Goreng Anti Gagal

Cara Membuat Arem-Arem:

  • Langkah pertama masak santan bersama daun salam dan garam sampai mendidih. Aduk-aduk agar tidak pecah, kemudian masukkan beras.
  • Kemudian pindahkan santan dan beras ke dalam magicom. Tuangkan air, kemudian tekan tombol cook seperti biasanya saat kita memasak nasi.
  • Setelah itu buka tutup magicom setiap 10 menit, aduk sebentar, lalu tutup kembali. Lakukan sampai nasi hampir matang. Tidak perlu menunggu sampai proses memasak selesai.
  • Selanjutnya selagi menunggu nasi matang, buat isiannya. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang perai sampai harum.
  • Kemudian masukkan ayam dan kentang cincang, kemudian aduk hingga rata. Masak sampai semuanya matang dan sisihkan.
  • Siapkan daun pisang yang sudah dipotong dan dilemaskan di atas api kompor.

Cara membuat arem-arem dengan mudah

  • Lalu ambil 3-4 sendok nasi, kemudian beri 1 sendok makan isian. Gulung dan padatkan, lalu sematkan ujung-ujungnya dengan tusuk gigi atau lidi. Potong kedua ujung daun pisang agar bungkusan arem-arem terlihat rapi. Lakukan sampai nasi habis.
  • Panaskan panci kukusan yang sudah diberi air, kemudian tata arem-arem di atasnya. Kukus dengan api sedang selama 20 menit.
  • Sesudah itu sajikan arem-arem yang sudah matang dalam keadaan hangat atau dingin. Jika ingin memanaskannya kembali, Anda bisa mengukus atau membakar arem-arem.

Demikian lah cara membuat arem – arem dengan mudah. Semoga bermanfaat dan dapat menambah pengetahuan Anda. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.

Terima kasih!